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五谷杂粮指哪些

五谷杂粮主要有谷类、豆类以及薯类这多少品种。五谷一词最早出现于春秋战国时期的《论语》，现代意义上的五谷杂粮指的是：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时五谷杂粮也是粮食作物的统称。

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习性地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，因此五谷也是粮食作物的统称。

五谷杂粮的杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。五谷杂粮主要有：高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。

、麻、麦、稻古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。

谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

说的是五谷可以养五脏，而这五谷就是小米、大米、小麦、大豆及高粱，以中医的角度来看，五谷杂粮不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材，例如小米被视为可以养脾，大豆则能养*，大米重润肺，小麦可养心，高粱则可以养*等。

五谷杂粮是指小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包括许多地区的传统食品和秋季的新谷物，如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷等。

马铃薯中含有的维生素C等营养成分也能起到很好的抗癌影响，是很健壮的作物。

比如谷物类的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等；还有杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等；除了这些之后还有块茎类的红薯、山药、马铃薯等。

五谷杂粮是指对不同的谷物进行组合混合而制作成的食品，包括大米、小麦、玉米、红豆、黄豆等。五谷杂粮具有广泛和丰富的营养价格和健壮功效。这篇文章小编将从多少方面介绍五谷杂粮的营养价格。

五谷杂粮是指多种谷物混合而成的一种食物，包括小麦、大米、玉米、高粱、小米、糙米、燕麦、薏米、绿豆、红豆等。它们都富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，并且各不相同。与大米相比，杂粮米饭更加营养丰富。

1、五声音阶，汉族古代音律。就是按五度的相生顺序，从宫音开始到羽音，依次为：宫—商—角—徵—羽；如按音高顺序排列，即为：1 2 3 5 6 宫商角徵（zhǐ）羽。唐代时使用“合、乙、尺、工”。

2、五谷装瓶有顺序。五谷装瓶的顺序为稻、黍、稷、麦、菽，这是古人为了增加储存时刻想到的办法，一直留存至今，因此五谷装瓶有顺序。

3、五声音阶，汉族古代音律。就是按五度的相生顺序，从宫音开始到羽音，依次为：宫—商—角—徵—羽；如按音高顺序排列，即为：1 2 3 5 6 宫商角徵（zhǐ）羽。唐代时使用“合、乙、尺、工”。

4、五畜：牛、犬、羊、猪、鸡，统称五畜。五菜：葵、韭、藿、薤、葱，称为五菜，依次对应着甘、酸、咸、苦、辛五个味道。五果：五果分别指的是枣、李、栗、桃、杏。

作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250至400克谷物，就有利于预防相关慢的发生。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。

指的是什么五谷指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类，但同时也习性的将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也被泛指粮食作物，因此说五谷也是粮食作物的通称。

1、五谷杂粮的历史渊源 “五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。

2、“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。

3、五谷杂粮的说法出自春秋时期，距今只有2500年左右的历史。但这些作物的来源时刻则不定，最早的是稻和粟，有7000年以上的种植历史。

4、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习性地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，因此五谷也是粮食作物的统称。

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